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10/7 Sat. 交通：台北出發，搭火車 　　　方案一：台北＞＞花蓮 　　　方案二：台北市府站搭　克瑪蘭客運到羅東，換【羅東＞＞花蓮】電聯車 　住： 花蓮風雅禦會館民宿 　 地圖 10/8 Sun. 交通：搭上午８點　 台灣好行　太魯閣線 　一日票　＄２５０／人 　　　　下午末班車５點，離開末站 天祥站＞＞太魯閣站住：立霧客棧 10/9 Mon. 交通：起床搭車到新城火車站（11:00    $24）    換火車【新城＞＞瑞芳】莒光號（11:54 $211） 　　　到瑞芳火車站，換巴士【瑞芳＞＞九份】專線客運 　 住： 夾腳拖的家山居 10/10 Tue. 交通：約搭11點【九份＞＞瑞芳】下山，到瑞芳火車站 　　　用餐後，換搭小火車（一日票$80），到十分瀑布 　傍晚下山，回到瑞芳 ，搭火車回台北

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大麥水barley water， 《本草綱目》記載：「大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。 在家自己煮大麥水barley water(大麥茶)步驟如下:  1.買回來得大麥，沖洗後浸泡四小時，濾掉浸泡的水，一杯泡過的大麥加上3-4杯水的比例，煮沸後，關火燜燒約45分~1小時。 2.讓大麥自然沉澱於鍋底。將過濾或打撈讓麥、水分離，大麥水放冰箱的話，煮一次約可以放三天。 3.過濾起來的大麥，可以煮濃湯或用果汁打成大麥漿或冰沙飲料。 4.每天喝1至2杯大麥水，可以保持身體健康，有助於清潔腎臟，針對泌尿系統炎症發生時，有良好抗炎作用。 在國外的自然療癒領域中，對於有泌尿系統問題，如膀胱炎，腎結石和高肌酐水平...等，治療師建議每天可以多喝幾杯大麥水(如2-4杯)，直到擺脫問題。 若覺得需要增加一些口感刺激的人，可以添加一些蜂蜜或檸檬汁來調味。 大麥茶10大好處:  1.治療泌尿道感染（UTI）問題： 飲用大麥水，是一種很好的、天然的一個治療輔助方式。大麥水屬於天然的利尿劑，可以增加排尿，以幫助將毒素和致感染細菌從身體中排出體外。此外，它有助於清潔腎臟，有良好的泌尿道抗炎作用。因此，它也用於治療如膀胱炎，腎結石和高肌酐水平的問題。有UTI泌尿道問題的人，可以每天喝，直到擺脫問題。 2.支持減肥： 對於愛美，注重身材的人們，大麥水是一個很好的健康飲料。它的高纖維含量，特別是β-葡聚醣，讓人能夠維持長時間的飽足感，不會沉迷於習慣性，不必要地吃飯行為。此外，大麥水對消化有益，刺激脂肪代謝。雖然大麥水是由大麥製成的，但請放心，與增加增重風險的啤酒不一樣。（啤酒是發酵、精製過的，除了熱量以外，幾乎沒啥營養價值） 3.降低膽固醇： 由於的大麥中的不溶性纖維，於是被認為是有益於降低血液膽固醇，降低心髒病發展的風險。大麥中的膳食纖維，高β-葡聚醣，有助於防止膽固醇從胃和腸中的食物中吸收。研究顯示大麥的β-葡聚醣，有益於降低總膽固醇，低密度脂蛋白（LDL或'壞'膽固醇）和三酸甘油酯。 4.維持心臟健康： 除了降低膽固醇外，大麥水還有助於預防...

The China Study英文版原書名，中文版卻譯成《救命飲食》 ，有人說是作者 坎貝爾教授宅心仁厚，飲水思源的寓意所致。個人卻比較喜歡逐字翻譯 【The china study:中國研究】這是一本針對飲食與癌症的研究。作者集結他多年的研究結果，比較不同國家的飲食習慣，疾病癌症與飲食的關聯。 書中不經意的段落，藏有撼動人心的啟發，以下是書中的一小段研究引言: In 1967, based on his work at MIT, he was asked to be the Campus Coordinator for a research project in the Philippines. This study would eventually span ten years, and the results of which would change the way he looked at protein for the rest of his career. There were two major health issues in the children around Manila and Cebu, the first alarming concern was malnutrition, the second was a massive rise is liver cancer among very young children- some as young as four years old! While looking into peanuts as a possible solution to the malnutrition problem, he found that local peanut growers were sorting out the good peanuts for “cocktail” nuts, and the moldy peanuts were being made into peanut butter. Local children, especially in Manila, were eating the peanut butter and being exposed to high levels of...

2017年2月底，二度踏上清邁古城,這一趟的目標是前往Wat Pa Tam進行為期十天的ReTreat禪修學習。 抵達清邁後，在清邁古城悠閒地待上約十天，打理預備前往 Wat Pa Tam的一些準備。早自出發之前，向服務7年的公司做了請辭的動作。為什麼要辭職呢?因為工作性質的關係，如果沒有在年度一開始就做個切割，跟客戶之間新的年度合約一但起跑，自己要抽身就難ˇ了。原本在2016年就有這樣的計畫，只是一個行程下來少則2~3週的計畫，責任心重的自己，實在很難不做任何準備計畫，說走就走。於是跟友人約好今年動身，且自己早在去年初就向服務的公司做預告~我要邁向人生的下一個階段了，大家珍重、再會~ Wat Pa Tam的位置是在於清邁前往 MAE HONG SON 的路上，還不到 MAE HONG SON之前的40公里的地方。在路上會經過Pai拜縣，拜縣小鎮是到清邁旅遊的人們，不可錯過的山城小鎮行程。到清邁玩的人們若是時間允許的話，最好能夠安排2~3夜到拜縣一趟。 清邁到拜縣的BUS約需要3~4小時，早上出發到達拜縣已經是下午3~4點，若是直接到 Wat Pa Tam將須需要再1~2小時的時間，屆時已經是Wat Pa Tam的傍晚或天黑，Wat Pa Tam的常規行程是沒有晚餐的。所以，最好的安排就是在拜縣住一晚，坐上隔日一早往 MAE HONG SON 的小巴，事先跟小巴司機講好在 Wat Pa Tam下車，下車後一路會有指標，步行約10~15分鐘，就到Wat Pa Tam入口大堂。 Wat Pa Tam的位置就在上圖照片內三座山的中間，入口就沿著飄揚的黃色旗幟，走向左右兩座山的中間。 在Way Pa Tam 的日常是周而復始的固定行程: 五點起床，自我禪定 六點半，晨間供食 七點，早餐 九點，上午的步行禪與坐禪 11點，午餐供食 12點，午餐 下午一點半，下午的步行禪與坐禪 下午四點，自由活動與勞動禪練習-庭園打掃 下午六點，晚間坐禪 晚間團體坐禪到8點結束。